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食材
f% F1 l0 z9 W% C- v* ~! D小黃瓜
, n0 A2 q' Q1 {1 P+ L3 \7 g4根- x+ T+ Q0 J3 b! U, A z
蒜頭) B; G( K2 v* G4 N
5-6顆+ ^. ^3 o/ @1 W# a4 u
辣椒
( j. r9 M* b8 E1 Y2 [1根
& \ z# ?* f2 ~& P! n! _3 d* g+ V醃料
- U* P2 |8 e. L1 I1 ]0 e+ L鹽6 m4 @$ u3 B; |. p2 N8 v
1小匙" c" U6 m( F/ ]# l1 A5 \+ q
壽司醋
) @% g ?. y$ c/ a ^2匙9 C; g5 u, c; i
紅砂糖" C, `- p9 e+ F9 C/ [/ W
2-3匙8 @" z! p( r, [) u
醋可以用壽司醋、糯米醋這種比較溫和的;白醋比較嗆,我個人不推薦(畫面上就是白醋,我失手拿錯 |
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