天下美食31-营养美味一锅炖[9P]

spetoct

天下美食31-营养美味一锅炖[9P]


, c; ]  z0 j: Q8 c2 w
　　工艺：炖
　　难度：初中水平
　　口味：家常味
' m) z8 b) Y* Q, M  J 　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间<15分钟
) c, z+ K% p: X9 v! o, g9 v
, ]8 f- l7 w2 p, v2 z& \ 　　这道美味一锅炖就像暖冬的能量煲。这道菜一共四个特点：美味、健康、营养、简单！

" u- }2 c4 c4 H5 `3 r: ` 　　用料
2 v9 I$ [; S3 a0 \- y2 u8 | 　　主料：白菜150克，牛肉丸100克，木耳（泡发好的）100克，胡萝卜100克
) G, U$ ]- ~0 \; `( \ 　　辅料：盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙
# K1 ^/ X- R* J
5 \* a' S% s: P& e% V 　　营养美味一锅炖的做法
( T, E# y0 m* M% B9 H
1.锅内倒入适量油，烧热后下入白菜片。
/ z! Q1 ^0 t# v6 K4 u
: K% g$ B  q3 v3 I$ s! i
+ h5 z# }$ u. `, I
2.待白菜炒至有些蔫的时候放入除热炒鲜露以外的其他调料翻炒均匀。
- r. Z( s2 k2 s( Y. b


3.再放入所有食材翻炒，然后小火焖煮3-5分钟即可。



  G7 H" P( V$ K  y' z7 I% t4.捞出装盘。



6 J  Q' z7 ?3 w, i( w9 X4 |. t2 s4 m
3 d. J0 N+ o9 r- N2 D7 u4 [ 营养美味一锅炖成品图

7 H* `  y; @2 A1 x) V7 V
/ M* |- A" @( R: N9 ~& l& ]$ ?
$ U! x+ h& M+ }; J- ]  X" u  V! z
. ~7 h! g* d) N6 W5 i3 \  T! e




烹饪技巧：1. 白菜炖煮后会出水，所以火候掌握好不需要再加水了。
' v3 \% b0 S" h* a3 l) ?! O
2. 配菜可以根据自己的口味调整。

fff000123

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！