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食材. S1 r7 h7 J; Q
嫩豆腐
1 c- U' O& ^$ e S7 Y7 X5 s# g450克! z c( A2 [# R7 y: Y) K9 v- K
糖6 S% m$ i: a; ?. w$ L4 a
60克
3 e' |% c; y8 U" d低筋麵粉& V+ k! U7 r5 u) M# h7 E" i
70克 t4 G6 `' {1 I! m2 v$ b
芝麻粉/ v! l) @0 l9 r
3大匙
' q* u$ L$ J/ C# m( ^: E+ K; Y
4 @$ u% B A8 X1 x/ A. Y- ?0 z: j9 S, u) }7 w+ A6 b
先把嫩豆腐弄成泥狀$ m p3 G( n1 p' t
分別加入糖、麵粉和芝麻粉，攪拌均勻* W: q+ h0 `3 E, p' R+ k `# j2 r# a
倒入烤模裡，表面抹平整 [$ T9 ]% f: Y1 d) ]1 `$ W
200°C 烤 30分鐘
( |" ~/ W) x( j% k等冷卻之後放入冰箱冷藏約3小時3 z n; X: B) P( l$ u* M! g
最後撒上黃豆粉(可省略)就完成
0 b7 l; h0 d6 c d7 G( L
8 V6 i+ y, I( ~$ r3 @8 I$ x6 R! l/ _) I" a! K) R
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發表於 2023-12-29 10:45:36
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