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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料, ^" i7 t. z9 D) w
鸡翅        600g; F: I* z) ?3 y8 z8 n
青椒        3个
  O* l. s2 j8 P; O: s$ {红椒        3个
; h9 x- ^/ e$ y& ?! [1 f4 z/ v% H( y土豆        一个- f, j, x! J7 a1 r: n
洋葱        适量
' z- r$ q% u: B  O' e/ _7 L& E红萝卜        适量( D" C( B) o" r8 f: J, u+ r$ l7 Y
蒜        2个整蒜剥皮
! A2 \% l- g% }# m蚝油        2勺4 K3 s  q8 D% D0 G7 v4 a/ b+ K
番茄酱        2勺
- F! W" |8 R5 R$ C$ ~- ?2 R: |8 b海天黄豆酱        2勺
# T  S$ E3 u( z海鲜酱油        2勺
" G- ^( F; D3 Z. j% U" A糖        1勺
, O5 ?+ v8 b4 A- p' W+ F鸡精        1勺6 w- s. k. j& L$ V( [& |
淀粉        1勺( ~7 x/ R2 ?" X4 X7 ?+ ?+ b
辣椒油        适量; M  d: g7 f! [( f' ?) [
胡椒        适量
3 A3 ^1 E, P. e& g" u辣椒粉        适量
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1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
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+ ^. E$ e) x3 G$ S' M  m2.青红椒切块,蒜剥皮- \+ U" J. G& ^3 G
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2 N: U' ?/ s) g  s3 H& d/ |$ i# F
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, K+ Z& X% c2 A4 E. I. c' u5 p- ]3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。- f# @9 ?$ b$ V2 g
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4.调酱汁,蚝油两勺
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7 o( R! J& O- {5.番茄酱两勺- W+ b. C$ k. T+ R( C& M
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/ f1 j2 l  |: s5 V: ~5 x6.海天黄豆酱两勺7 G2 b0 Z; `2 X9 x! F. N
7.海鲜酱油两勺- K1 o) s" u9 m( H8 p0 s+ e
8.糖一勺. s  a: O5 ^/ z; w( n2 Z
9.鸡精一勺
: b. v+ `1 K, b) A. ~10.淀粉一勺$ i) ?4 H( I' h- \/ I

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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
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! V0 a8 Y" N0 a; O1 @: l- U5 S8 F- b/ C12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。+ Y1 H9 T: f+ N! s# x- A+ w
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
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很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
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感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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