多食核桃只能健脑益智吗？核桃还有这些冷门却实用的功效

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相信只要提到核桃，许多人都会第一时间联想到核桃具有补气补脑的功效。核桃在一定程度上确实能够有助于将增强记忆力，因此对于从事脑力活动的朋友来说，多吃核桃的确再合适不过了。但事实上，根据科学调查，核桃的功效可不止健脑益智，还有许多其他虽然看起来很冷门但却非常实用的功效。
9 {( X: C) ~. M! L核桃作为闻名世界各地的四大干果之一，主要含有维生素E及多种营养成分，除了能够健脑益智，还有抗衰老的功能。这主要是由于核桃中含有的维生素E等成分，使得抗衰老的作用得以发挥的淋漓尽致，故而对于大部分中年及以上的女性朋友来说，核桃无疑是女人抗衰老的一种神器。
此外，核桃还有一个功能非常受欢迎，那就是多食核桃在很大程度上具有防止便秘的功能。尤其是对于在川渝地区喜欢吃辛辣食物的朋友来说，便秘是十分常见的现象，因此如果选择饭后吃一些核桃，会对防止便秘有一定的预防作用。如果觉得剥核桃比较麻烦的话，可以选择买一些高品质的核桃乳放在家中备用，既方便又好喝。
核桃不仅能够预防便秘，还能够有效降低血糖，这与南瓜等降血糖的蔬菜有异曲同工之妙。尤其对于中老年人来说，想要预防糖尿病，便可以选择多吃一些核桃。尽管，核桃的价格似乎比其他的一些降糖食材要略贵一些，但是食用核桃不但能够达到良好的降糖效果，还能补气，可谓一举两得。
不过说到底，核桃最主要和最突出功效的自然还是健脑益智。但是，核桃作为四大干果之一，所拥有的其他功效也非常的实用，不仅仅局限于补气补脑。此外，核桃还能搭配玉米、红枣、枸杞子等食材，制作成美味佳肴，据说还有去除黑眼圈的功效。毫不夸张地说，核桃的功能涉猎广泛，不愧雄踞世界四大干果之列。
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