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1.瘦牛排、菠菜:
5 V. n6 b) B3 q! f3 U8 E
* m3 g1 g* x$ p5 x! c 富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。
) |" D; b0 A1 p H
% C% }7 k8 k$ o 2.甜菜、毛豆:
, Q7 W' A N( ~8 j, {! J
5 J, j" V# t( ?& h0 R! H 富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞活力。
9 o9 X v! F3 a2 G- f2 ^) N. f) E# P. r+ u$ F4 `" J, K9 x7 ~
3.蓝莓:
0 V. X8 v+ E& z1 h
6 H& K& |8 X( M. c* {2 h9 W6 r+ A 花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。* ?+ Y0 P9 \! x0 g- N4 k5 q/ ^1 R
* ?7 e/ V. L# [ 4.西蓝花:
6 C* T" H6 ?! w1 I, V3 @+ j. W# [
8 o6 u9 S3 T/ ]4 \ |0 p 丰富的抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大脑组织免受毒素侵害。6 u3 |- M# h0 X) Y5 b. @' B* v" l
/ \. q* A0 S" L# ^
5.胡萝卜:9 f7 t; M7 \8 H$ d6 k8 ~- l: f
: |2 ?, h$ P" e1 F, H6 x+ H; | β胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。
e. ^5 k y a$ @# ]2 H9 h2 K9 y" x" ?7 o" s
6.鸡肉:
7 W* ^9 `% P: i2 [" A. J; j/ h1 n0 q; z$ M( ^0 `% T
富含酪氨酸,促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,精力更充沛。
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1 D) ^' B& J, \ 7.柑橘属水果:
_6 ^" t+ [, a) O( r! _" \' ?0 T; [* c( O, m! q
含大量维生素C,有助于保持记忆力,防止脑细胞受损。2 a" @6 F9 o; i& @
) \/ e, d I0 S3 l1 t* c! `( Y
8.鸡蛋:- J* K5 Q8 [1 l: [
9 ^# g5 t: o; j9 |; W; H 其中的B族维生素胆碱,能帮助改善记忆力。
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: o+ Q/ h% c; ^% E 9.扁豆:
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辣椒素能刺激循环,帮助消化,直接向大脑传递快乐感。
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10.豌豆荚:7 ^2 s% V B4 y& G" F& d3 _+ l; f
% {+ \% z" s& U% e 可为大脑提供能量丰富的纤维素,降低葡萄糖的吸收速度。' l; g0 R( ]; G; v& E2 I/ D0 J9 z, F
2 B% x$ Y3 o" z- P x! T1 \
11.猪肉:
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含维生素B1,可保护脑细胞所必需的磷脂。
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4 _3 U9 o$ X4 s, ]5 B 12.金枪鱼:
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3 Q3 C0 q( |& Q, {$ P 富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。4 m5 C% n6 f& d4 C3 R2 t7 i% c3 r
0 E( p, p. i3 S+ A9 O 13.酸奶:' g# \0 O/ T3 y4 p3 T
3 k+ I' x% d8 ] s/ }
多项研究发现,酸奶等含益生菌的食物可增强大脑警觉度。 |
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