清暑解热：冰冻草莓汤

Popopapa123

& b, K7 V+ P5 L0 W材料

草莓2.5斤，冰糖8颗，水1小碗

( M/ m& x) Z+ m& _& G做法
2 u- b/ {. h' i, c, t! g* ~1、将草莓去蒂，用流水冲洗五分钟，清水冲洗干净滤水备用；
4 R$ B  z% [4 V# U& e0 n2、支一锅，加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化，自然凉透备用；
" Y7 \3 }1 _3 J; C. D' F& @8 n3、将洗好的草莓放入保鲜盒内，淋入凉透的冰糖水，将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻。
8 v5 J% x5 {7 N
3 D/ S+ d) d+ e0 A2 t小诀窍经验分享：
1、洗之前不能用盐水泡，这样泡了的草莓不好吃（我试过），像坏的；
& h2 U& J0 o6 t1 {& J2、一定要将冰糖水凉透，要不直接将草莓烫熟了，要吃甜的还可以多放冰糖，根据个人喜好；
3、这样做的草莓什么时候吃都行，放一年都没事，最好用小盒装，如果一次没吃完再放进冰箱就不好吃了；
4、挑草莓不要贪大，越大的心越空，吃着发面，小个的甜还有一股浓浓的香味，而且小的肯定是没有用过化肥滴；
5、不要等完全化成汤了再吃，那样不好吃，稍微带点冰这样更好吃。


& l0 }' X6 n* N! X  }