清暑解热：冰冻草莓汤

Popopapa123

) X+ {% l- ]; [材料

草莓2.5斤，冰糖8颗，水1小碗

( T, M6 i2 x/ h% G6 e
; I/ E" C, w- k7 p% o做法
: e, R& }3 X3 ^; Q; H5 t1、将草莓去蒂，用流水冲洗五分钟，清水冲洗干净滤水备用；
" h5 C8 o0 O- C2、支一锅，加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化，自然凉透备用；
# B+ ?4 J% r, r3、将洗好的草莓放入保鲜盒内，淋入凉透的冰糖水，将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻。
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小诀窍经验分享：
1、洗之前不能用盐水泡，这样泡了的草莓不好吃（我试过），像坏的；
( P) e& h5 |- g3 k2、一定要将冰糖水凉透，要不直接将草莓烫熟了，要吃甜的还可以多放冰糖，根据个人喜好；
3、这样做的草莓什么时候吃都行，放一年都没事，最好用小盒装，如果一次没吃完再放进冰箱就不好吃了；
* O8 @2 w5 f/ [5 W" F4、挑草莓不要贪大，越大的心越空，吃着发面，小个的甜还有一股浓浓的香味，而且小的肯定是没有用过化肥滴；
5、不要等完全化成汤了再吃，那样不好吃，稍微带点冰这样更好吃。

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