土豆浓汤[6P]

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工艺：煮
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难度：初级入门

人数：2人份

$ f# U" O* z+ \# G/ n6 h口味：咸鲜味
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准备时间：10分钟

2 B3 `* n% g: [烹饪时间：<30分钟
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“非常香浓的土豆汤。”

) d$ O0 F0 F* |: s' q, ~) d主料：土豆1个火腿50克洋葱1/2个牛奶100克
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辅料：食盐1茶匙黑胡椒粉1/2茶匙罗勒叶少许植物油10克水适量芝士少许

土豆浓汤的做法
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/ ?/ O# X* \5 U& Z4 {& j$ r1. 材料准备好；土豆、洋葱、火腿切小丁
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7 g. ]. s* o: d2 a& m( E0 F
3 m% P- J  r0 m7 Y' i# B2. 锅里热油，放洋葱、罗勒叶拌炒一会，随后放入火腿和土豆慢煎

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( E( o/ q% a; h0 t0 e3. 兑入清水，大火烧开，小火焖煮20分钟；煮至汤汁浓稠后关火放凉


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4. 倒入容器，用搅拌机搅拌成顺滑无颗粒的浓汤，重新倒入锅中，兑入牛奶烧开，调入黑胡椒粉和盐即可，摆上一些芝士丁做装饰