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嫩牛红萝卜卷的简介及特色一直喜欢在家里吃早点, 卫生又放心, 但是早上的时间毕竟有限, 因此方便省事节约时间成为了首选, 收到电饼铛后, 心里就高兴, 要知道电饼铛不仅不仅能烙饼,烤肉,煎饺样样行, 而且还能煎烤牛排, 动能全面, 这样全家吃早餐就能吃得更好了。 看我用着新电饼铛, 制作出的高大上早餐吧,先摊面饼, 再烤牛排, 就它卷起来, 做出美味的“嫩牛红萝卜卷”, 再来一盘水果和一杯牛奶, 这样的早餐很不错哟。
! D, {4 D+ O1 ^ | 菜品口味香味/ C5 z% B* {( O& R# o c/ p* p& F- n
| | | | 食材明细 | | | | | | | | |
+ i: T9 v0 r8 H5 s嫩牛红萝卜卷的做法详细步骤
- K9 S7 c7 o( Q& L8 ]5 V+ R1、准备好原材料;
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2、红萝卜切成小块, 放入适量的水, 搅打成泥;! B- h5 q; o& t' j9 X
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3、将红萝卜泥水倒入面粉中, 放入一个鸡蛋, 再加入适量的盐和少许油, 搅拌均匀;
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: h# d9 [, J: r1 n& ^4、牛肉用铁锤拍打, 让其松散;
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5、预热烤盘, 将上烤盘关了;
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6、倒入适量的红萝卜面粉糊, 用刷子铺均匀;
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7、直至面饼慢慢的变熟, 四周可以揭开;$ I9 O' f, c F+ \
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( X$ f6 B+ @# V' f% Q" h( } h) k- }8、将摊好的面饼放在干净的案板上;& Q$ d, K: H# T
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9、再将上烤盘也打开预热好, 将牛排放入;) K9 ~4 u8 s2 s0 ?& {
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' u- w1 y3 f% {; }10、盖上盖, 选择烤肉的功能键;7 Y# e2 v) B. T2 X5 z
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11、中间翻动一次, 这样7分钟过后鲜嫩的牛排就做好了;
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- i: v U- n U- d: U* I S4 J; g12、盛入碗中, 切成细长条;7 a! V$ G" F, l w0 I: j
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, b. M; t6 O: I4 L5 q/ w& e2 C R: M13、在面饼的底部先放上生菜叶, 再放西红柿片, 最后放上刚煎后的牛排条;
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14、将他们卷起来;/ r' E X9 u* ?( [1 k# m
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5 w, I7 r% N5 w* A) G; e L6 n- u15、切成小段, 摆放在盘中;% I Q$ C1 [( O/ G7 z+ p" S
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* `, D' h- @, a16、赶紧来尝尝吧。: y# Y8 j3 `0 w: k, V
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嫩牛红萝卜卷的做法小贴士1. 面糊中加入些红萝卜不仅色彩更艳丽, 而且营养更丰富;
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/ y% `% s; b: u( z2. 因为摊饼很薄, 所以不需要加盖, 摊饼时将上烤盘关闭;+ ~2 {: S: n! v
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3. 倒入面糊, 注意面皮厚度要均匀, 不行可以用刷子抹均匀;
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4. 我买的是已经腌制好的牛排, 如果是一般的牛肉, 需提前腌制;+ s5 t( g* V& L: S
8 S; t, t' U" W5. 烤牛排时将上下烤盘都开启, 直接按烤肉功能键,中间翻动一下,这样7分钟过后鲜嫩的牛肉就可以出锅了;
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6. 卷饼可以放入自己喜欢的蔬菜搭配, 注意多色多营养。+ m6 l, i# R: W
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