酥皮統一布丁

acchenry

統一布丁
2 g' W: a: q: E; O- o3杯
4 S8 s9 _3 W( S  I起酥片
6 u- D% G( S+ p9 B4 R+ T- w3片
蛋黃
1顆

  u* K2 Q) V0 O2 C& s& F0 q先將稍微退冰柔軟一點的起酥皮，用刀子在圖上紅線的地方劃
2 `: [6 P" i+ i2 j/ f4 C
6 K# C2 C$ [' R; Z, f接著把切斷的其中一邊摺過去，另一邊也跟著折，完成的樣子就像四號圖片一樣。

3 U5 C8 O. z9 t* V6 G4 ]將折好的起酥皮均勻地刷上蛋液。
烤箱180度預熱10分鐘，烤10～12分
) q. x: J+ h* i/ ?$ Q（每台烤箱溫度有差異，要自行拿捏調整唷）

5 e6 c* L/ M5 c) F, I+ n( }  H3 `' U起酥餅皮出爐之後，用刀具切開內框
0 o$ G7 b# e, P) I$ o把布丁倒扣進去就完
0 r7 r  \8 k2 E7 A! I! z$ m
* u; Q) r; p6 r7 W: A3 S. b

0 n0 e+ R* E3 Z9 T1 `

台北天幕

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