- 註冊時間
- 2020-1-27
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：278 天
連續簽到：7 天
|
食材
+ i+ O* A6 r5 ?: z7 ?$ M. m小黃瓜
- n2 E" p1 w5 F$ A" I300g9 z) U4 B8 e' B" R
鹽巴( l$ r, i9 x+ F% Y X; f0 O
1小匙2 @, X+ o0 o1 y: C, G4 S2 T
檸檬汁
D3 l: [ X5 r. |! e/ |& O1大匙4 H% X6 m8 Q' f
細砂糖
) `4 a- b3 j. v% t i5 C& Z1大匙
z3 |' r, W1 @" K2 L* O+ ~小黃瓜洗淨切薄片，切的越厚醃漬的時間就越長，可依自己喜好調整。. k: n$ ^7 j3 x# o
小黃瓜洗淨切薄片，切的越厚醃漬的時間就越長，可依自己喜好調整。
( D: R! C( o0 z8 K. a5 l將小黃瓜上灑上鹽巴，將鹽巴與小黃瓜拌勻，靜置1小時小黃瓜會慢慢出水，小黃瓜出水後，把水倒出來，怕太鹹可以再加白開水洗一次。! z) `( r6 ]. o$ L
將小黃瓜上灑上鹽巴，將鹽巴與小黃瓜拌勻，靜置1小時小黃瓜會慢慢出水，小黃瓜出水後，把水倒出來，怕太鹹可以再加白開水洗一次。 L4 F% [% _( d; y; d
加入檸檬汁與砂糖拌勻後再試味道依個人喜好微調，最後撒上適量檸檬皮屑，削檸檬皮時只取綠皮的部分避免白色果皮的部分會有苦味，加上檸檬皮能增添香氣讓小黃瓜更香更好吃!' C" n) [4 \3 T: N9 h9 k l
, k" X/ T/ R4 r4 |; X/ i高清影片:https://youtu.be/3ZUH412ntXg* b- V: ^0 A4 c' u
加入檸檬汁與砂糖拌勻後再試味道依個人喜好微調，最後撒上適量檸檬皮屑，削檸檬皮時只取綠皮的部分避免白色果皮的部分會有苦味，加上檸檬皮能增添香氣讓小黃瓜更香更好吃!
/ J9 z- e9 Z0 |: C- ^by 小田太太の玩樂廚房
v2 P6 k2 ~, Z) b& e" p* {) m& b0 H |+ ?1 Q& W6 u0 y( S
|
|
發表於 2021-3-29 20:54:55
收藏
贊(