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食材
+ G) }8 V5 ` S0 ?3 l蘿蔓生菜
% \. f3 o8 E- K" ~9 m200g, y2 O/ C! `8 B* x# ]* K3 o' {6 d
結球萵苣# p2 X" z: H8 y5 w- j9 E
200g
1 J9 }# n y- J4 f4 f紅包生菜" c! v: p. U3 P6 ]; [' G; i1 v
50g
) X, I p+ _- U& T青蔥
$ |! L# z3 w; @( J9 C+ `20g- Q! }4 ?9 C* R) p# r; P: R
火鍋牛肉片
; Q2 }8 N) U7 t0 k! H' E2 P400g4 R1 q( u4 V- N
玉米粉
& t( ^; x( b& \! t& N- B50g b I# ^) S/ \9 D
橄欖油
6 u" g& I9 Z+ ~4 s20g
2 n6 j* N& i5 m/ Y1 L/ g( A5 E巴薩米可醋! G3 N4 V: X/ S# c+ D
100g
+ l( E. U, w# @! s0 p砂糖2 D K: F5 p* R/ i( n
30g) q& i9 ^+ A* |( s8 V1 d
紅蔥頭0 M$ r2 T5 P9 e* }+ M2 Z% X
20g$ R, d) Y$ O- x: {
大蒜* E3 K7 I ]( U W& D
20g' K7 H! R; l) Y% _+ g3 R, a
料理器具
& C( z3 C. G2 R) e$ E `8 F平底鍋
2 b0 _% M/ h8 B' T0 ]3 v5 O1個0 X/ |8 U+ L% Q
不鏽鋼混合盆: F8 m) r* h+ f& [% _* x8 I
1個. b3 x" J# m% H
菜刀
9 R* L, ]0 Q3 E- m: i( |1個: g. L6 a# D+ |8 P {& I
砧板
c2 @( i& @4 X0 t1個
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將蘿蔓葉、結球萵苣、紅包心菜用手撕碎，並加入切碎的青蔥的蔥綠拌在一起，先放著。; O# D# ^* Z: H4 r7 N, v( P
將牛碎肉灑上橄欖油和玉米澱粉) k0 j: F* C' G: a6 @6 _
將牛碎肉灑上橄欖油和玉米澱粉% ^% V; c2 A* r, e4 C1 a8 R6 x
待平底鍋加熱後，再放入讓一面兼上色後灑糖和巴薩米克醋
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- y$ Z) d: z8 T9 c! I ?" }將紅蔥頭和蒜切碎後，一起灑在沙拉上。
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很簡單的組合就是一道美味的料理囉/ I; u/ [ n/ v9 t1 I5 e
很簡單的組合就是一道美味的料理囉0 a% y0 `6 [, ?; Y7 O8 ]
by 雙廚星任務: r# z8 f7 i* z' |9 P: i5 O4 I
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發表於 2021-3-15 18:06:23
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