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楼主
發表於 2013-5-31 09:41:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[無圖菜譜] 榨菜肉絲 [複製鏈接]

(材料)
  Q: }* d" H: v4 ~' n3 M
% d9 {& p4 m7 _7 Y7 ?; E4 U. t$ F; ~
榨菜....1/2個

: q5 |6 V* t- t0 M( ?
  L4 `. ?) N# w: q$ J
肉絲......2兩

0 v$ p, p: {$ g( o  K6 ~6 j
. z' q- T  f# U& w
九層塔...少許

* b0 `+ [8 j7 t0 D! l  D
; `% Y* |- I8 J2 R0 G' }8 M: ?
紅辣椒....1支

/ d' a9 B) T( A# w  |/ i- E8 {+ Y5 ~! R" N
蒜頭......2粒

+ b9 x& T1 e% D" B' O# n0 r/ ?& g* D# e" m1 P& @
(綜合調味料)
; h- P0 ^! U4 U5 u! r0 G  P! {- Q+ f
* s7 M5 v" W3 Z* K/ b
醬油...1/2大匙
/ e5 ?4 t3 a2 w$ ~

; w8 K1 ^; H( l# O4 k
味精...1/2小匙

( n+ f5 R. |4 V  T  y3 W0 m; Y' c7 X* e
麻油......少許

; u( ~% V# f, B+ \& Z) i( S% \7 c6 A6 N& X' P5 K
胡椒......少許
  {5 `/ k2 W" {7 q- H

/ |+ [/ U; s2 a0 G: ]
鹽.....1/2小匙
( \3 G. K/ y( @+ V  X! T& r
" i7 M; U# c  V" `/ `! V$ t
味精...1/2小匙
7 O/ X6 ?; |) ?9 O7 X2 a
; t8 E6 T/ h$ u) w! {
$ M: U7 I. B/ ]5 i0 b; x

# p" e) @# N+ s* O4 q
(作法)

+ N$ u5 L0 G( i$ |, C( K( L5 ^0 v5 M, F! b
榨菜切絲用清水泡,去除鹽分。

- n6 y3 f8 W- X7 V# c
" R0 t+ Q0 w# f! o5 Z8 I; U
肉絲加醬油調味料醃。

  w/ c- _- }* Z& Q9 h4 ]' [; t) D; d+ \7 b/ R0 W' Q( ^
大碗中加油1大匙、蒜頭、辣椒->強微波2分->加肉絲->強微波1分->加榨菜絲、鹽、味精->強微波2分->趁熱拌入九層塔,增加香氣。
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沙发
發表於 2013-5-31 10:48:29 | 只看該作者
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好象很好吃的[s:105] [s:105]
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板凳
發表於 2013-9-5 16:04:07 | 只看該作者
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看起来真的很好吃,我收藏了
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地板
發表於 2024-1-17 19:33:05 | 只看該作者
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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