春假必嚐 4家米其林飯店餐廳人氣美饌

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2018《台北米其林指南》星級及餐盤推薦榜單中，飯店Hotel裡的餐廳攻下三成江山，今年成長率預估看漲。

趁四月春假即將來臨之際，小編特別為喜攜另一半或家人到飯店度假的有心人，從去年首屆上榜，今年名列準候選名單的4間飯店餐廳中，挑選各店主廚費心特製的型美味優餐點，要讓大家吃後愛情親情超升溫。

同場加映飯店周遭必賞景點，用餐前後帶阿娜達或家人走逛，讓大家感受你的細心周到。

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1 三二行館「The Restaurant」

館內唯一餐廳率性以The Restaurant命名，本季特餐主打莖粗汁多的嚴選法國白蘆筍，搭配鮮味誘人的格陵蘭黑龍圓鱈及北海道帝王蟹，只有美味兩字能形容。小編私心推薦的精緻美點，就是尾聲上桌的蜜地瓜乳酪塔。主廚巧妙融合蜜地瓜、白乳酪、梅子凍與白蘆筍凍於一塔，多層次滋味絕對讓另一半或家人情不自禁更愛你。

▲蜜地瓜乳酪塔擺盤媲美名畫。

吃完甜點別急著走，記得來看看佇立行館入口的北投大石，據傳摸過這當地青磺溫泉結晶石後會提升健康，說什麼也要大夥聯手摸幾下延年益壽白頭偕老。

▲這北投石上的薄層結晶，可是大自然花了一甲子才造就。

DATA

三二行館「The Restaurant」

台北市北投區中山路32號

(02)6611-8888

http://www.villa32.com/tw/dining_a.php

2台北文華東方酒店–台北文華精品「Thai & Thai」

雖以瀑布豬及古法綠咖哩雞等招牌菜色在台灣泰式餐廳界深烙饕客心，不過最讓小編心花怒放的，就是外型幾可亂真各式蔬果，色彩鮮亮的七彩椰子綠豆糕，中看也中吃相當討喜。

▲這不是真蔬果，全都是主廚巧手擬製的綠豆糕。

飽後從酒店後門出來散步約五分鐘，就能抵達貓花公園。在這擁有綠意魚池的小花園裡，現不僅可見櫻花綻放，更能看到可愛浪貓三不五時自在行走。如果運氣好，搞不好還能像小編一樣，意外拍到貓咪從頭頂一躍而過的瞬間。

▲在受當地義工用心照料的小公園裡，流浪貓開心地飛奔跳躍。

DATA

台北文華東方酒店–文華精品「Thai & Thai」

地址：台北市松山區敦化北路158號

電話：(02)-2719-6689

http://www.thaiandthai.com.tw

3 台北喜來登飯店「請客樓」

離飯店步行約八分鐘路程，有個可和全家人悠逛的逸仙公園，園內有池塘區橋等盎然造景，環境清幽，少人打攪，適合曬點小恩愛。逛完回到飯店餐廳，點一份京醬豬肉絲加捲蔥油餅，獻給另一半或家人品嚐，將濃情蜜意全部捲到心裡來。

▲京醬豬肉絲可與招牌蔥油餅合捲成一道菜，雙重風味一次盡享。

DATA

台北喜來登飯店「請客樓」

台北市中正區忠孝東路一段12號

(02)2321-1818

http://www.sheratongrandtaipei.com

▲鄰近餐廳的逸仙公園，相當幽靜。

4台北晶華酒店「ROBIN’S」

酒店旁就有康樂及林森兩大公園，除保存歷史文化遺跡，更有兒童遊戲場、多功能感官體驗區、水霧廣場等設施可盡情休憩。玩累後回到酒店，共享米其林餐點真是太完美。ROBIN’S 牛排館提供頂級排餐，不僅有高檔戰斧和牛牛排，法式小點和哈根達斯冰淇淋更是自助吃到飽，絕對能讓全家人心滿意足吃飽飽。

▲戰斧和牛牛排一上場聲勢驚人，節日慶祝超應景。(業者提供)▲ROBIN’S有牛排館與鐵板燒兩館，裝潢氛圍皆為約會款。(業者提供)

DATA

台北晶華酒店「ROBIN’S」

台北市中山區中山北路二段39巷3號

(02)2523-1387

http://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei

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