台中美食。有夠"蝦"趴的超級無敵海鮮火鍋

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「盛鍋宴精緻小火鍋」是2017年1月中才新開幕的火鍋餐廳，位於台中北區崇德路上，隔壁就是超人氣的韓式料理餐廳「OMAYA春川炒雞」，「盛鍋宴精緻小火鍋」主打超澎派的海鮮火鍋，這回跟友人共五人合吃大盛超級無敵海鮮鍋(龍蝦、國王大蝦、草蝦王、小草蝦、天使蝦，合計28隻蝦)，友人看到滿是蝦蝦的大拼盤痛風差點發作，真的是蝦到不要不要的，讓人大呼過癮。

「盛鍋宴精緻小火鍋」位於台中北區崇德路上，崇德路是台中著名的美食餐飲聚集地之一，整條路相當的長，各式美食應有盡有。

大盛超級無敵海鮮鍋

龍蝦x1、國王大蝦x6、草蝦王x5、小草蝦x10、天使蝦x6，大大小小合計28隻蝦，真的是蝦到爆，吸引了所有人的目光，讓大家看的目不暇給，而且捧著拍照還真的是沉甸甸的。

  

隨便抓起一隻國王大蝦，那個頭都快跟PEKO的臉一樣長。  

    

除了滿是蝦的大拼盤，「盛鍋宴精緻小火鍋」又端出蛤蠣、干貝、日本帶殼扇貝，真的是名符其實的痛風鍋。

大盛超級無敵海鮮鍋

包含滿滿滿滿的蝦蝦大拼盤、蛤蠣、干貝、日本帶殼扇貝以及兩份菜盤，建議4~5人食用，才不會真的吃到痛風發作。

  

「盛鍋宴精緻小火鍋」的菜盤，裡頭除了常見的蔬菜外，還包含北海翅、魚味豆腐以及蟹肉棒，據說此三樣都是從日本進口來的。

  

安格斯無骨牛小排(Choice)  套餐$590/單點$470

SRF極黑梅花豬 套餐$380/單點$260

  

SRF極黑松版豬 套餐$460/單點$340

「盛鍋宴精緻小火鍋」的湯底是大骨熬製的，經過海鮮的加持，變的極其鮮美，讓本來就愛喝湯的PEKO忍不住喝了好多。

絕大多數品嚐火鍋時肉品一定會沾醬，但這回品嚐「盛鍋宴精緻小火鍋」因湯頭經過海鮮的加持所以湯頭十分鮮美，PEKO涮完肉片就直接入口，把殘留在肉片上湯汁當作調味料，這麼一來也更加健康。

  

但吃的最過癮的莫過於是新鮮的蝦蝦了，因為是新鮮的蝦，而非冷凍蝦，所以沒有縮水的困擾，每口都讓人滿足到不行。

附餐的部分可選白飯、冬粉或關廟麵，而大家有志一同的選擇了關廟麵，畢竟難得有火鍋店會提供關廟麵。

關廟麵不只耐煮，口感也較有彈性，煮好的關廟麵加上蔥花、辣椒再淋上一點火鍋湯，簡單就很美味。

最後，就是PEKO最愛的雜炊粥，用剩下的火鍋精華湯頭加入白飯、雞蛋、蔥花，再慢慢收湯，入口就能感受到那精華中的精華。

滿滿的海鮮火鍋食材，讓人看的目不暇給，吃的心花怒放。

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这个火锅好诱人，好想吃。