奶油鮮蝦蘑菇蛤蜊洋蔥鮪魚玉米酥皮濃湯［8P］

Popopapa123

預備食材
+ |/ B( K( f3 p' r+ @' ~: d北海道白醤料理/奶油 　 1/4塊
9 X4 f& S$ a4 O馬鈴薯 　 1顆
洋蔥 　 1/4顆
洋菇 　 2顆
, I; X$ f! A3 R' ~% R& U$ T& P鮮蝦 　 4隻
  |7 S, |& Y' V; m3 k) j0 u蛤蜊 　 6顆
罐裝鮪魚 　 1T
$ o$ T1 S# a+ ^2 Y" G. U玉米粒 　 3T
雞粉、糖、胡椒 　 適量
7 P. [& r6 E5 Q# x% j3 u( S) g奶油 　 1T（1t塗抹於烤碗上)
1 R! S3 |+ e, k6 O9 b& O& c* a3 j" s起酥片 　 1片

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$ p: \6 a0 H- w2 u/ h+ I步驟說明
: o! T* o6 _( {' h& [2 X01
將馬鈴薯、洋蔥切成小丁。 蛤蜊與鮮蝦燙熟去殼備用。
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將剛剛燙熟海鮮的高湯加入奶油與北海道白醤料理/奶油塊拌勻。
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% q) d* P. X$ x# s8 N9 m將所有材料加入鍋中煮滾。
04
將煮好之湯品盛入耐高溫器皿中。
05
2 v; H$ L0 w/ f6 ^烤碗邊緣上抹上一層奶油。
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蓋上起酥皮，此時可以刷上打散的蛋液後入烤箱以190度的溫度烘烤至起酥皮膨脹上色有酥脆感即可
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$ m' W2 o6 T1 ~  C( H美味又豐富的酥皮濃湯完成!
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7 G1 ^; {* o; E/ [3 k: _
) H# ?# [# h6 z4 s, M% c訣竅提示
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碗口塗抹奶油可避免鋪上酥皮烘烤後沾黏在碗上不易清洗。

每一個烤箱的溫度不盡相同，請依照自家烤箱的溫度進行烘烤。

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