蔥香餅乾

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低筋麵粉
" Z9 j5 {" `' U7 s$ x150克
溫牛奶
/ H% Q" A* s" O0 E60克
' B; S; U- }. n$ y4 d% b食用油
1 |7 r2 j/ f/ _# g4 w( B30克
鹽巴
2克
2 u! ]5 D  @  S, J速發酵母
2克
' @! l0 B* a7 t" O( Z小蘇打粉
) A3 q1 `) }) B$ g9 _, b  ^1克
青蔥
35克


溫牛奶和速發酵母加入碗中，攪拌均勻
加入麵粉、小蘇打粉、鹽巴和油，攪拌到沒有乾粉即可
; K0 d, p8 Q1 z& a8 j5 l" t- f
" m" s( ~' y- q! t0 }9 F# P加入青蔥，把蔥揉進麵糰裡
  h. @  _0 M$ }- c+ u" a
) Y+ k9 E( t& B& d# p& R! h; L8 F
* G) l7 w: P" H* V5 v9 B蓋上蓋子，靜置30分鐘
* K* Y; s# d  h4 D9 p# E% ]! Q拿2張烘焙紙把麵團包住，用手輕輕按壓麵團
1 n* X. _, n! p* L, t+ J: K6 d3 P

用擀麵棍將麵團桿平
/ b. L  l" D  c! m+ q) H4 l( l用自己喜歡的餅乾模按壓出形狀
用叉子在表面戳幾下
放進烤箱用170°C大約烤15分鐘
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台北天幕

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！