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凉拌麻辣豆腐主料:大豆腐,750g/ ]) P2 i& Y: W& O9 s' T4 B2 B" W
辅料:油,适量;辣椒末,适量;味精,适量;香葱末,适量;一品鲜酱油,适量
" m; ^. @! Z5 H# a/ F凉拌麻辣豆腐的做法
5 H3 L9 J9 l/ _* y u# k" B1.大豆腐洗净' f3 P) G5 @ R/ G
2.香葱洗净切末/ b9 P; j# x+ h9 g" X- v; c/ ~( P: c
3.放入酱油,味精,1 t( C# z K4 ~$ E
4.锅中热油放入辣椒末
, U* N' y, H, G- c' T$ n5.成热浇在豆腐上/ j; c$ `* n+ D" K/ S: V/ _+ y
6.可以吃了
" ]4 V' d# n6 B做法小窍门$ y2 z5 v0 ^- U+ i. v) Y0 v$ B
豆腐买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前取出并在4小时内制作,以保持新鲜。! @6 V8 x6 a6 N; r! L
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