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食材; X7 B+ K$ t" _5 [: g
雞胸肉絞肉
l9 s9 V k7 D# E約300g
: j! T, y7 |% s0 t1 K" m6 {( d洋蔥
' F2 k1 c# Z1 O( T' ^6 i x) E. `1/2顆: {' L: r% Q8 s; Q6 q; u% h
大蒜泥
3 a4 ]0 z( a, g* C3瓣份. F4 {, j5 R; l( O
芫荽(香菜)! w8 P) U0 B/ o9 V: i; t
3小株
' G% Z4 P7 S* W% H7 J開心果
1 Q" n5 z: K' Y* j" q- C/ p1 |30顆
$ X3 i, W) z0 F4 J7 ^! j雞蛋; D; O* Q) Y) j! J! ^: p
1顆
0 }! i1 I) p( D1 [8 S% s' Q乾燥薄荷葉' p+ J4 ` Q$ A+ N% c
4小匙/ {3 k% w) ?/ h R2 s* `
芫荽籽
' W0 O8 c% ^: [6 Y& c2小匙
. s- k) U4 j b' M" x孜然
7 N# H" k5 s$ l! B: | S2小匙
: ]) G6 V8 g. I鹽) Q. v& \, f: ]
1小匙5 D5 J& A( _2 I
黑胡椒% s5 r- q7 O3 q6 ~4 ^ o% {
1小匙# @0 Y5 T4 N. ~4 g7 @$ }* B, s1 u, n
材料如圖。" x- U& H5 S9 [) d% E8 U
材料如圖。- W, }# ]( O1 B$ \
備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。+ U; l( z* E6 L' }) g* {
備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。1 H/ b; U' K8 l8 m- H
所有材料通通攪拌均勻~(如果你不怕髒的話,徒手抓是最原始但也是最快速的方法喔)
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