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工艺：煮" m+ [+ k0 z1 u3 {( [# x
$ Z4 J, t. Y; e( } V2 ~6 L
难度：初级入门
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人数：2人份: h; a' o# w5 Q6 k4 O
. c, p- e$ }" Y) E6 T" m8 g, u# ?口味：咸鲜味1 A& r( {$ P5 ?2 O8 q' O% \
x0 B% l& Z+ y* J( N% ?1 z' t准备时间：10分钟
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烹饪时间：<30分钟1 U- u' t X6 w9 M, \' B9 U
1 i! t% {0 W: m: n8 C“非常香浓的土豆汤。”
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主料：土豆1个火腿50克洋葱1/2个牛奶100克* F `& d% `/ W$ X
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辅料：食盐1茶匙黑胡椒粉1/2茶匙罗勒叶少许植物油10克水适量芝士少许
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; s) s, }7 b, W" y: w. E土豆浓汤的做法
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) Q: k# Y: O1 f5 \1. 材料准备好；土豆、洋葱、火腿切小丁" W) {0 o, P! F0 W+ U
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/ F1 T6 T: K' l5 c1 ]8 M2. 锅里热油，放洋葱、罗勒叶拌炒一会，随后放入火腿和土豆慢煎& u0 ?* U: f: A" p& s r5 K0 b
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3. 兑入清水，大火烧开，小火焖煮20分钟；煮至汤汁浓稠后关火放凉6 R' \2 E n; S3 y
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4 V( a# p9 d+ ~4. 倒入容器，用搅拌机搅拌成顺滑无颗粒的浓汤，重新倒入锅中，兑入牛奶烧开，调入黑胡椒粉和盐即可，摆上一些芝士丁做装饰" p: e* n# `. J: t4 e+ v, b
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發表於 2015-12-9 12:14:29
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