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香辣孜然烤排骨
5 d8 z Y+ U! x. V. k7 e材料
3 H& X" O5 B. G1)肉排:两磅
, _# \; q& i, }- D, p' _2)辣椒碎: 一大勺 9 P2 n) R: Z' M( ~8 Z4 }6 t
3)孜然粒: 一大勺 + C8 z& G4 C/ o8 c: M( k" O
4)红糖: 一大勺
, o9 @) I- T+ S- i* W) G5)盐:一茶勺 7 f6 V3 [' f) ~' d! J* b; y
6)料酒: 一大勺
. I& @* \6 v/ s- }# G7)酱油:二大勺 0 {4 H0 r: J0 l* M
8)姜:一块,切碎 * o6 @4 J+ s2 h4 U+ c) p- p
9)蒜:两瓣,切碎
W: N& I' `/ P2 b做法
' K! F e+ g$ R: R1)将所有原料拌匀,放入冰箱腌至少两小时 ; ?* Z* D. }" a0 a
2)烤箱预热350度
- Q2 J% ` P I3)将排骨分放在带烧烤架的烤盘上。不要垫锡箔纸,要让油汁漏下去外表才焦脆
' Y0 v* b. y( B h0 F" g0 n4)入烤箱烤一个半小时,中间取出翻一面。 |
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