【闽菜】滑肉汤[6p]

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食材明细
" ^: t! C5 x8 k8 q% ^/ P" ^/ a猪瘦肉250克 小青菜少许 酱油1小勺 盐1/2小勺 鸡粉1/2小勺 胡椒粉1小勺 红薯粉2大勺 盐适量 鸡精适量
制作步骤

. c! ]& e$ }6 {1 q% [1. 猪瘦肉切成小片。

2. 用腌肉料腌制30分钟。
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3. 小青菜择好洗净。
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; g5 M0 I# T# c; U+ \; O% l4. 炒锅放适量水或肉汤（大概500毫升），烧开，将火调到最小，将肉片一片一片放入。
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3 P& E, m0 d! x  g; A$ W% l5. 肉片浮起后，将小青菜放入，放1大勺食用油，这样青菜就不会被煮黄。
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8 E4 {* Y, ?% T+ X3 V+ J, L6. 青菜断生即可出锅，临出锅前加少许盐和鸡精调味即可。

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了

acchenry

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