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西藏驻京办事处# C; u5 ~/ k6 p1 I4 x/ v; o5 {4 I
正宗藏族吹肺、吹肝,
4 e, g; ~1 X) ~: {, {3 Q( _藏族酸奶,松子鱼,羊肉炒面片,酥油糌粑。
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安徽省人民政府驻京办事处
9 j0 s* _% ~# u0 O! o3 C# b0 I 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭。
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" G- m/ N$ X& [, K0 k天津驻京办 / i* x% E8 F' X# o0 Q, Y
推荐:嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。
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, h8 p$ \& D0 E! i贵州省人民政府驻北京办事处 $ g8 a' A+ @9 I/ F: z/ S. a+ }
据朋友说, % T1 o# F1 Y3 Q9 T
里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣,怕长豆豆的朋友不去为妙。
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# H, T; L5 B9 ]- _8 _四川驻京办餐厅可能是所有驻京办餐厅中规模最大、人气最旺的一家, % V8 n2 r% E6 @; u
每天用餐时间都是人声鼎沸,好不热闹。因为价格便宜、分量实惠,中午时更是被附近写字楼的俄员工当 做了食堂,经常光顾。 n$ f# s0 D1 l% A! f
推荐:夫妻肺片、毛血旺、水煮鱼4 g: F. `+ `$ K E
% x- Q7 W, ]6 I) R( n4 s' m内蒙古驻京办
. R1 |, `, i9 v 内蒙古奶茶是很多人喜欢的,
; A) z" m( I; r% Y兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,所以建议来这里留着肚子多喝些再走。 6 ~' x3 y* Q9 C) v, y. r6 V7 k
推荐:烤羊腿、烤猪方、奶皮子刀切酥、手扒肉、奶豆腐% f$ [, M) U: R1 J& N. n
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山西驻京办 # H& h6 q( R6 S ]- V
推荐:栲栳、刀削面、揪片、“太原焖羊肉”、“香酥鸭”、红白过油肉、拨鱼儿、碗托儿 E. G) S% s& v! q0 q; W \
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新疆驻京办 ' P; E. R1 W9 s5 J" [5 t
新疆驻京办里的餐厅有好几家,
) Y9 {8 p; N' @8 ]- S w推荐最靠近门口的一个,一大串羊肉串只要一块钱,恐怕再也找不到这么好吃的了。葡萄干炖羊排是最近发现的,值得一吃。 # W9 j Q( T- u
推荐:羊肉串、大盘鸡、新疆凉菜
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W& V, d2 T/ z* n, y( o: _- w江苏驻京办 7 L" F' ~- g* D
江苏菜中的名品首推大闸蟹,
' c2 o% Y6 i4 L, ^极品大闸蟹就产自江苏的阳澄湖,每年农历中秋前后大闸蟹成熟时,雌蟹黄满,雄蟹膏肥,是最佳食蟹时。
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湖北驻京办
% E) J$ b/ }) z 产自洞庭湖的莲藕为藕中上品, : x) L% {& k7 A/ w- n
无论清炒、煲汤,入口都是清新的感觉,全没有产自北方地区藕断丝连的不爽口感。
7 {0 {! \( ]3 r4 L' I: q 推荐:豆豉千张肉、瓦罐鱼( j& Q# n1 ?9 i. t" ]1 z
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云南驻京办
+ T) ?. z: [+ b s! T 云南的各地都能拿出自己的特色,
+ V& w$ d( J9 p" Y/ T像什么大理的乳扇,蒙自的米线,腾冲的大救驾等。在这里,上述美食均可一网打尽。 ! Z- u. }' C7 N! J/ {# C
推荐:汽锅鸡
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广西驻京办
% a$ ^; U c$ s: I 广西的米粉是看家菜。干锅系列也是特色, ( a5 p; {4 w7 |
点缀着红辣椒的满满一锅,放在酒精炉上边热边吃,热油和辣椒在温度的作用下一点点渗入菜中,让人吃得满头大汗时才觉渐入佳境 ,吃完再将备好的老汤兑入锅中,涮些青菜,才算完整。 & S0 J: s# l: c9 X6 [
推荐:桂林米粉、干锅啤酒鸭、五彩滑鱼条、花雕醉鸡
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- v6 o0 m0 J5 P4 D陕西驻京办 ( K4 T+ ]' q# {8 u# ^ ^
陕西的饮食文化是名声远播的,
+ v9 D! H0 W$ ^ S4 J) F# `以至于民间流传的“陕西八大怪”中,有四个都是和饮食有关的:面条像腰带、烙饼赛锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖,字里行间透出陕西的粗 犷与豪迈。 " ~( [( U) v2 v
推荐:歧山面、商州糍粑、荞麦、羊肉泡馍 $ k& B. K, d2 ^2 F/ G4 y0 T
* t: m I& S7 L" a p七省驻京办
7 Q. k3 Q/ k0 R2 a! p 当初可能是为了资源共享, " {; Y: L: X1 w+ e5 R7 A
几个省的驻京办公用一个院子,于是得了此名。现在很多时候这里变成了一个地名,没想到一不留神,变成了地标,不知道和它的美味众多是否有关 系。 ) S x; I* [5 z7 N; U! {$ S% ?4 H
浙江驻京办推荐:酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜汤
+ h# }& t! O! f! B4 Y 吉林驻京办推荐:酸菜白肉血肠、延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡(这个狂贵) " X9 S; Q' }" v, P. `2 O
湖南驻京办推荐:新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐、玉带桂鱼卷、火腿柴把鸡、酸辣笔筒鱿鱼、天鹅抱蛋、冬笋炒腊狗肉 9 d Y; y! a! e0 i
江西驻京办推荐:豆腐包鳅鱼、小乔炖白鸭、鄱阳湖狮子头、风味烤卤 - B# i; A6 _& [3 o- X
福建驻京办:荔枝肉、海蛎煎、笋干炖番鸭 b/ F4 m$ m- k) ^& Q* J/ P# |
山东驻京办推荐:锅塌菠菜、金牌化皮乳猪、山东煎饼、九转大肠、红烧海螺、棒棒鸡. p" r3 P0 P- _( Y: P! C3 F
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黑龙江驻京办 n+ j& r0 x1 o3 i3 v" N! q/ D7 L
黑龙江临近俄罗斯, # }& z! A5 b! q, r
有些菜品的做法受到俄餐的影响,但又更适合中国人的胃。就餐时别忘了点哈尔滨啤酒,其他地方尝不到的。 , \+ b! V: z( z) K) s2 H/ @! w1 b4 T
推荐:干豆角烧肉、东北烩菜、酸菜白肉
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