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食材明细$ T9 P$ T) v9 f! Z$ K0 E
; d9 T3 h6 Q d3 d1 F: b 木耳4 P: K( x5 i) n" W2 u! a8 {
七八朵# _6 ~- T, C3 g: h* @* P% y/ O: ]
3 y2 l) e! ?, c I 茼蒿( b/ m+ U# Y; s" P
一小把 w3 H4 @( L2 h B; S
! f" T. w8 [) Q+ b* J$ L% a
葱
* Z: o/ F; \# w1 [: K 一小段
; W- X2 J" c+ U& Y. s' V. e( X$ f1 d+ s7 {. Q1 ~
蒜0 o* x1 b& f* p, |
两瓣- I, V9 o4 T2 H9 E# b* i. M% w9 O- D
3 @/ {! P9 ^' I8 i+ K" ?
味极鲜酱油9 g b1 A) h4 a. ]
适量1 h5 t& C6 t, J& |
- ?4 Q+ w* s, M, p6 G
盐2 n. X) L$ Z. n) k r, A
适量
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玉米油
9 i" C' Z0 r' `6 c X' Q3 J" p- ] 适量9 r4 T1 Q1 I1 P/ N" a& W
1 A/ f! y0 ?/ G, h( t 木耳炒茼蒿的做法步骤3 @# ], \, w; c2 j9 d$ E# U
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木耳提前泡好,去蒂撕成小片
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/ z4 W# M! j! o9 h6 n3 t" M 茼蒿洗净切段7 a) S) t. [: _7 L
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& |* G" k4 K# t0 u/ u 葱去皮切花,蒜去皮切片7 V5 ^6 w6 [+ [- [
/ Y5 c. }( k! B. y$ s9 \
$ B8 ~( V8 H0 ^* K: z! u' X 锅烧干放油放葱蒜炒香,放茼蒿翻炒至稍软
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放木耳翻炒两三下,放酱油和盐继续翻炒1 J/ p7 i4 N) t" c K3 m e2 ~3 w* P
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翻炒大约半分钟使木耳入味茼蒿变软即可8 {& q( f$ w* Y! R
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5 f& K2 G8 q* i! L 出锅6 @9 @7 B. ?6 e
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