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[瓜果] 奶油玉米烤南瓜[9P] [複製鏈接]


1 ^  Q2 r3 B. L( D8 \. c  I$ B預備食材(1至2人)5 w4 H" `) I# G4 g& a
栗子南瓜   1段
# u: X! s4 P# ?4 P) v玉米粒(缶頭)   3分之1缶3 z0 B! `1 [9 k$ G
帕美桑起司粉   2大匙
0 w4 M! F' P. \4 `4 ~# p/ x白醬
$ x% s7 N4 o: m' c0 |$ @奶油   20公克
# u: L# f, \- n: _豆漿(或牛奶)   200CC
! o* W! w. F: @, m低筋麵粉   1.5大匙- {! s2 N! y* f* z
  少許
% @7 J7 g" G# N6 i胡椒粉   少許
: V5 t) Q) Q) ]- i7 K" l9 u# Z9 q+ O2 V! O& `/ g/ u" [" b' i
3 L6 t0 C) O" V

/ N! e' X- o7 L4 N1 l) E5 E9 f4 B9 L  y
步驟說明
' }# G& _& M' D; _$ y
01) K# F& t! J: v* U4 f' Q0 v
南瓜上面劃十字刀痕,然後用微波爐或是電鍋蒸熟備用。
' B; R* Z1 O% ^% d& }02& X# g0 o3 ~4 E* b" B- u# r
製作白醬: 耐熱容器中放入奶油,用微波爐200W40秒加熱奶油融化。放入1匙半的低筋麵粉。
/ t0 u% D  J4 |& y& o, h9 P* s4 W, e03; Y3 Z4 U7 k) M8 L7 P, a
快速攪拌) O  b7 R1 u1 j
04
$ \$ @! |7 k2 C" r, V) m! M7 E+ Z然後用塩、胡椒粉調味、然後把豆漿(我是用特濃豆漿,牛奶也可以)分3次慢慢加入攪拌。9 Z- I; d9 b( N( o! N1 f* B3 k
052 T* S7 P. e* U, p* b3 [& A# e" s$ R; h
放入微波爐500W加熱30秒後,拿出來攪拌一次,再放入微波爐,500W加熱30秒攪拌一次,到美乃滋般的濃稠狀即可。 放入玉米粒,攪拌一下。0 B  K2 ^8 m2 \( S; u  g
06
, B2 z- P# w8 l3 p' y' a整個淋到南瓜上,撒上起司粉。
6 c2 q9 }4 I- P07* V9 S' J9 {: v
送入預熱200度烤箱中,190度烤10分鐘,表面金黃上色即可。隨意可以撒上香草粉裝飾。
, B. M- j) r% S4 u  J# m- c08
% @* A& Q. I/ a, g. c% k4 Z美味滿點的南瓜料理。0 s* x- r$ v/ A1 Q
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! }' e5 x! S8 U# O
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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