海底椰瘦肉煲木瓜汤[6P]

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烹制方法：
　
材料：瘦肉、木瓜、海底椰、蜜枣
) [3 ^5 k: c. v" s) p+ e, c9 |配料：姜片
+ B2 U0 r0 ]4 r, G# o3 B调料：盐（可不放）


1  将木瓜切成块；海底椰用清水浸泡；瘦肉切块；蜜枣冲洗干净。
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- t7 f" \3 C$ `3 r2　煮一小锅水，水滚后放入瘦肉，然后熄火将其浮沫慢慢浸出来。熄火浸是避免煲汤肉的鲜味流失。

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3　将瘦肉、海底椰、姜片以及蜜枣放入汤煲中。
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! Y5 ^6 U7 }9 s4　加入足量的冷水，大火煲滚后转慢火，煲1小时。
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5　加入木瓜，继续煲半小时，将木瓜的甜味煲出来即可。喝时可以加一点盐调味。