號稱是新竹新豐人不能說的祕密,如果有在發漏新竹美食的朋友,相信對這家應該不算陌生。打從今年初就一直在網路上瘋傳,泡芙一咬就爆漿,還有免費供應黑咖啡喝到飽,現在這間紅到翻過去的豐蛋糕咖啡烘焙館也開到桃園來囉!目前全桃園第一家,竟然就開在這! 【美食部落客 / 謝蘿莉】 外觀看起來跟一般的麵包店沒啥差異,其實它的前身也是麵包店,外面還提供一個半露天位置供客人用餐,說是小型的咖啡廳好像也可以!
; D& _# G4 f/ t, J7 W下午店門都還沒開,外面已經有人在等候,瞧瞧這現場的人,清一色都是為了泡芙而來。 & o+ U# i6 y9 S5 z* P$ L1 m
說是蛋糕店,我覺得真的用烘焙坊來形容最貼切,裡面除了招牌爆漿泡芙之外,其實也不少可頌、麵包類可以選擇!
: R7 c! A) o9 I剛出爐的可頌圓圓胖胖的,香氣超迷人,真心覺得麵包出爐的時候最吸引人了。 % J' S, j$ R P( y# K" ?
冰箱裡面甜點不少,聽說它們家的杯子蛋糕也蠻受歡迎的。
+ I3 O% n& q% r& X/ U更佛心的是,這邊還有免費的黑咖啡喝到飽,之前來買的時候,看到坐在外面半露天位置的客人幾乎人手一杯,無限供應就是讚! 不過這天我來買,咖啡機剛好休息在清潔,跟店家確認,一個月大概就只有1-2天,其它都是正常供應,大家不用擔心喝不到! ) T9 R! P! J3 G
一口氣失心瘋就買了兩盒。 2 B. m$ g9 q: O) E) ?/ J6 r' O( i& Y
小資價格,平均一顆還不用12元。
1 u! [: r" U% k( @相較於一般小泡芙,我覺得它的個頭不算小,外層酥酥脆脆、皮真的烤得很不錯。 6 w# Z" y0 Q% a4 y" }- E" a4 n* E( r& a
原味是用卡士達醬做成,質地順滑細緻,而且內餡給得還蠻大器的。
7 S; m# I5 g. i3 g+ v! k$ ?8 a卡士達醬甜度不會太高,吃起來還蠻順口的,不甜不膩,不愧是新竹之前網路瘋傳的爆漿甜點。 ' x* f9 b. }- j% U v+ K( L' ^
巧克力相較於原味,整個濃郁非常多,本身帶了一些微微的苦,這個也好吃。 . m1 O+ E! W& t# p2 p% M+ D& y' z
疊起來之後,畫面變得好誘人,瞧瞧內餡爆成這樣,想不吃它都很難! ( j" x' K& d3 F' Q! d4 H' i
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