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萝卜杏仁炖猪肺[6P]
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烹制方法:, D: H9 ]& c* L; c0 `4 E/ h
! @- B, {0 q) F S主料:猪肺 500g ) A9 l1 c3 K/ ~; X
* Q6 `* R2 l( p$ {; f5 ^9 p辅料:油 适量 盐 适量 白萝卜 300g 杏仁 30g 姜 适量 料酒 适量 鸡精 适量 罗汉果 适量9 T$ M o# O1 c) P
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1 .猪肺用灌水清洗法反复清洗干净,切块,萝卜去皮洗净切块。
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2 萝卜放清水锅中煮沸捞出。7 |6 a* L. Y: L# F
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3 猪肺放清水中煮沸,捞出清洗干净。
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6 |1 @: {/ C( e* ] 4 猪肺、萝卜、姜、罗汉果、杏仁、料酒放砂锅中炖1个小时,加盐、鸡精调味。8 m5 R0 z2 z5 s1 }
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