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凉拌麻辣豆腐主料:大豆腐,750g7 q; I5 J. ~5 B4 e+ R9 v
辅料:油,适量;辣椒末,适量;味精,适量;香葱末,适量;一品鲜酱油,适量
/ n, Z+ x9 E0 p/ p5 @! y4 n' E凉拌麻辣豆腐的做法7 E. I: V) F. M; V) b, S0 u. f
1.大豆腐洗净
( h3 E( c! B' [1 J2.香葱洗净切末
, {9 }! X' G1 C7 g" r* y1 ~3.放入酱油,味精,3 C( D$ r0 U: K7 n6 T$ n
4.锅中热油放入辣椒末! z! p: P% v& _" ^. C
5.成热浇在豆腐上
; l5 c | L m% {; A6.可以吃了
& J) E9 m: ?4 Z5 S2 ^做法小窍门
6 E& H0 M! D q豆腐买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前取出并在4小时内制作,以保持新鲜。
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