南庄老街有大家熟悉的桂花巷,但那裡比較偏觀光客喜歡的地方,我個人偏愛去在地菜市場或黃昏市場找最在地的小吃。還好我們去的時間黃昏市場還有幾家店開著,尤其是這一家松鶴小吃店, 有南庄獨有的豬皮飯(麵)、勾勾麵。豬皮擁有豐富的膠質,我媽常常滷給我們吃,補充膠原蛋白還很顧胃,但在外面很少看到以豬皮為主的料理呢?覺得很有特色又夠味!建議大家點豬皮乾麵,因為是南庄有名的手工麵煮的,很紮實又Q彈有嚼勁,超好吃。 南庄的市場不大,裡面都是賣些蔬菜水果、肉、海鮮居多
' H. L" A! Q4 d; n7 T) D# S比較顯眼的是一入口就看的到的松鶴小吃店,我們是被豬皮飯吸引進來的。 ) J1 D [& P& m6 Q2 N$ q
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1 v5 O1 O( F& c0 f9 B就是很在地的小吃店 ! c/ d# A7 c6 x4 D' a7 j
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6 B' W7 C V8 n8 G5 }& X9 `# k2 ^豬皮乾麵&豬皮飯
5 E5 `+ \6 V# O4 ^/ I% b! p- ^豬皮乾麵是隱藏版的菜單,需要手寫的。
9 t. I" r: q. d! Q0 e! ~* @3 ?( |7 C; j我本身很愛吃南庄手工麵,但又不愛喝湯,所以就客製化點了豬皮乾麵,老闆人很好,都願意滿足我們的要求。
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豬皮乾麵
( w; T9 |6 K* ^豬皮真的滷的很鹹香又回甘,滷的很透很入味。, o7 p/ n9 I) I: w' Z+ n
客家的油蔥香氣實在不是蓋的,那香氣很濃很香,讓我忍不住買了一罐油蔥酥回家。
; |: M2 F5 A7 B1 |! e2 L: ]9 ]南庄的手工麵一定要吃吃看,特別的厚實又有嚼勁,搭配香濃的油蔥酥還有豬皮一起吃,真的是讓人回味無窮的客家香氣。 : b' ~3 n7 v! ]" ]' N) f
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愛吃辣的別忘了跟老闆要自製的辣椒,+ j: B, R/ H$ t- W
真心是純正的辣椒醬,是辣真的,而且不死鹹。
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豬皮飯
7 S8 O. E& ]- }7 t3 M2 f滿滿的豬皮酸菜蓋飯,雖然不是挺大碗的,但料很飽滿而且看起來很療鬱。
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9 M) O1 c3 e, F$ }$ t/ u$ L% H; | `; _餛飩乾麵7 T. Q* J/ f( @# c( R) J+ h
這也是隱藏版的菜單,因為夏天大家都不想吃湯面,喜歡點乾麵。
, w8 e1 y h; D3 _/ o他們餛飩乾麵加上肉塊、油蔥酥、餛飩與南庄手工麵,看起來簡單的組合但好吃的不得了啊~~~
p$ S% d& S [我認為是油蔥酥起了很大的作用,整碗麵的香氣撲鼻,拌過以後空氣中散佈著那迷人的油香味,不愧是客家庄的手工油蔥酥啊! " P# r' a0 x- G; {! b. b3 b
滷味切盤( t( R& U! G4 I$ g4 `2 b
豆干、海帶等等,口味偏清爽。
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% }4 H0 l. d$ O. c/ Z k2 ?客家湯圓( `2 r' e! n6 J5 F" g, b
不知道為何點了這一碗但因為熱沒人要吃XDD
+ J5 d$ q. N* m! q: j不過這一碗的湯圓好多好飽滿,小小顆的Q度十足,應該是用糯米做的吧!
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, o- H; _% Y5 k6 r& B勾勾麵
2 j! R5 T$ a4 q$ x8 s其實就是我們熟知的肉羹麵,只是差別在他們家的肉羹比其他家的還勾…
. W! N4 q- a7 R, W不過因為很夠味,甘甜中帶著微酸,肉羹也很多很滿,雖然很勾但不至於覺得影響口感。 2 e. e/ S) v! a, \0 v
吃完松鶴小吃部來去桂花巷走走吧.. 5 X0 i2 L# ]! M$ x$ p! z' p8 p- p; K
亭仔腳冰蛋好受歡迎
$ V2 X" G M/ n, k! K6 \你知道觀光客看到有人潮就會忍不住上去湊熱鬧。
8 X# M( f. I; ]# D* L4 ]! }$ d+ S
, y& e5 J. c# _0 U忍不住買了一顆吃吃看
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. }$ t/ J! @( Q1 `# m% o其實就是燻過冰鎮的糖心蛋* r* E! Y( z5 m3 w7 @9 b
應該是燻烤過,所以吃起來特別香,跟一般的糖心蛋不同,多了燻香味。 3 J1 _! k+ i) F, E; q
- D9 I( r2 J2 v7 z4 {5 K8 ~南庄百年郵局
' S! e* [, p! A- @8 X6 S假日沒開,而且南庄老街其實五點過後就慢慢收攤了.. + t8 R0 X( S, W! B
9 \% b& \4 F- G; g: I就連原本想吃的日式抹茶湯圓冰也沒吃到。' E5 X2 o# O L$ F% @
太晚來了,五點以前來才有機會吃到喔。 9 R3 y& G+ k1 h% d; J* c& }. J* Q! o
為了彌補沒吃到冰的遺憾,那就改來桂花朵朵吃南庄名產桂花綜合冰吧!% q" M- W# ^6 q1 b: ?
南庄是因為盛產桂花嗎?到處都在賣桂花釀、桂花相關商品,但我覺得很甜就是了,沒很愛XD 7 l$ s0 W u( a
- i8 [1 T# g- w; y5 u這家麵店裝潢的很有日式古早味
8 p7 j1 t* F( k' B! F Z其實是以賣熱食為主,夏天才有賣冰吧! + y, @" b) X2 E" X- G. P
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賣的都是很客家在地的小吃呢!
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9 M! G- d8 k3 W0 u, A, s桂花綜合冰
) ~8 ` P4 g- M$ x) w! U: ]2 Q% H其實就是紅豆、薏仁、鳳梨三種料的挫冰再淋上桂花釀。7 K0 v# S% }7 ?
我個人覺得很甜,桂花香氣很濃郁但太甜,鳳梨倒是挺搶味的,這個我沒很愛XD。
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桂花朵朵
) Z/ _$ H: J* G4 Q, a; \3 J7 D/ ?地址:苗栗縣南庄鄉東村12鄰24號(老郵局旁)
_, L" Y/ T! J5 h5 ~5 A$ b7 i6 k- Q- a電話:0922398808 松鶴小吃店 ( ?$ ^/ K/ `+ T5 A, |
地址:353苗栗縣南庄鄉民生街13-43號* h( r( I3 Y7 g
電話:037-822435
4 h) S( b! C, W4 V時間:06:00–17:00 $ X8 Q+ d8 I2 H4 N$ i
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