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松花菜炒香菇% h- a k0 i0 Z, q
主料：松花菜400g、干香菇50g、虾米30g
1 L2 {: ?2 R2 b5 S I辅料：葡萄芥花籽油、鱼露4 e! m: A& M2 [9 u$ j! `2 F% x+ L. a
松花菜炒香菇的做法% Z2 }0 x5 L: i% r$ @0 E
1.食材图
( Q, Y2 q* }+ U/ b3 [2 }: I2.虾米用清水洗净- X! i9 \2 p; e! P' Q( q2 X
3.松花菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，焯烫一下
/ [% D8 Z4 D( A) I7 o4.干香菇泡发，择洗干净，用厨房剪刀剪丝7 V. a0 o( z3 R
5.热油锅，香菇，倒入少许清水，盖锅盖，焖煮至香菇出味，铲起待用8 ]( w- @) f( c6 M
6.原锅倒入油，放入虾米，爆香
! n \6 @1 a6 k' E0 ?7.放入松花菜和香菇，倒入鱼露调味，炒匀熄火
6 _* ^0 v" `& Y/ }6 h6 k8.上桌享用
7 ?; u* [' z9 w/ K |
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發表於 2016-7-4 11:54:57
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