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木瓜银耳莲子羹[5P]
3 M6 t0 j0 l& T" @5 U6 s“木瓜对提升女生CUP有着非常重要的作用。
( p) v8 x( L, }2 {9 h e 银耳滋阴润肺的功效在这个季节给你更多的呵护， |' f* I: J0 s+ P+ O, R# n' Q x
莲子能让你在疲惫一天后静心安神，
8 h( w( O1 z4 Z" R7 i 这碗养颜羹真的做到了营养与美味并存，3 v' p# O3 P' `) H- W* Y) j5 l
软糯Q弹的口感、浓郁的木瓜果香，沁人心脾。”
/ L" Y; D | C3 h" j* O7 h( Y. t" u k! V" e
食材明细
' ~/ j: S, z3 `1 @
/ r) h$ K5 v. D4 y; u6 l 木瓜! A F: A3 g# G' A4 e9 I( B* H0 |
1个
8 X l' P0 F4 q$ L- g; U& E! ~9 {1 l& s$ K
银耳
4 h* v5 N2 K( M- @1 a100g/ b- Z0 R) Y9 s; X5 U2 m
6 q* _2 H& d' M% Q9 H) ?3 m( W莲子
6 t5 r1 i U! ]" K F) k5 i0 [30g. u5 {8 Q) j1 ]* b; g
* S" H0 o8 H) Q- f/ ?枸杞
- v: C: U9 _+ M5 U, X" }10粒) M; }! ]- M$ c
5 u1 v# F( c- g4 T1 u% f5 Z1 K
红枣
; K3 r, b; v0 M+ Q+ P7 |$ O5个
( l6 s+ D. g" a/ Q5 |
5 \$ L3 X8 m0 M z( k 纯净水
& N# {* R5 L, ~2L' k. d5 V* N' _8 ]' S% f& }5 z( d: f
0 S. I5 _ V( O5 s1 M冰糖. g; \- e/ h" J) y& O& v
10粒' u7 G% a' ^" N' z2 x5 m+ `7 t$ {
: [; u, a1 M3 @' y 木瓜银耳莲子羹的做法步骤
" z8 H# ^- l8 u7 X
% V. f' W4 b( c( W/ h$ y 用水泡发银耳。
" c9 m. u! y, E# v$ ]9 F: |![]() 2 K6 G) A" Q# ^( U: z. A
; e0 H) \% ]8 z+ i! h- V/ Z
将木瓜用刀开个小口去籽，上锅蒸5分钟。" {3 c% R9 a" ^ L
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( I- y6 F' P9 O 把泡好的银耳撕成小碎片，这样吃起来口感会更细腻柔和。- E, z c5 G7 e* X
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6 `8 _* [7 \+ M9 z) o: G 向锅中倒入纯净水、莲子、枸杞、红枣其他一起煮10分钟。最后待银耳熬出胶质之后加入冰糖调味，把银耳羹倒入木瓜盅里即可。4 p- p$ |8 h1 L
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/ M- z% t, R# P: R
小窍门$ D; J' b. {8 v
泡发银耳时，水需要彻底渗进干货中，对最后菜品的呈现也是会有影响的，所以水在原料初步加工中也是非常重要的。
9 k. x) _, J0 c! T8 p1 p5 i, g |
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發表於 2018-4-6 12:05:39
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